ฟักแฟงหรือฟักเขียว
ฟักเขียว Winter melon
ชื่อวิทยาศาสตร์ Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.
วงศ์ CUCURBITACEAE
ชื่อท้องถิ่นอื่น มะฟักหอม (แม่ฮ่องสอน),…
กะหล่ำปลีม่วง
กะหล่ำปลีม่วง
ผักชีลาว
ผักชีลาว Dill
ชื่อวิทยาศาสตร์ Anethum graveolens L.
วงศ์ APIACEAE หรือ UMBELLIFERAE
ชื่อท้องถิ่นอื่น ผักชีเมือง (น่าน),…
ผักกาดเขียวปลี
ผักกาดเขียวปลี leaf mustard
ชื่อวิทยาศาสตร์ Brassica juncea(L.) Czern.
วงศ์ CRUCIFERAE, BRASSICACEAE
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
เป็นพืชปีเดียว…
ผักกวางตุ้งดอก
ผักกวางตุ้งดอก Mockpak choi, caisin
ชื่อวิทยาศาสตร์ Brassica rapa L.
วงศ์ CRUCIFERAE , BRASSICACEAE
ชื่อท้องถิ่นอื่น ผักกาดเขียวกวางตุ้ง…
ผักกาดขาว
ผักกาดขาว Chinese Cabbage
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Brassica pekinensis L.
วงศ์ : Cruciferae
ชื่อท้องถิ่นอื่น ผักกาดขาวปลี, แปะฉ่าย,…
คะน้า
คะน้า Chinese Kale
ชื่อวิทยาศาสตร์ Brassica alboglabraL.H. Bailey
วงศ์ CRUCIFERAE, BRASSICACEAE
ชื่อท้องถิ่นอื่น จีนกวางตุ้งเรียกว่า…
ผักกาดหอม
ผักกาดหอม Lettuce
ชื่อวิทยาศาสตร์ Lactuca sativa L.
วงค์ (ASTERACEAE หรือ COMPOSITAE)
ชื่อท้องถิ่น ผักกาดยี (ภาคเหนือ),…