ผักกาดหอม
ผักกาดหอม Lettuce
ชื่อวิทยาศาสตร์ Lactuca sativa L.
วงค์ (ASTERACEAE หรือ COMPOSITAE)
ชื่อท้องถิ่น ผักกาดยี (ภาคเหนือ),…
ผักบุ้งจีน
ชื่อวิทยาศาสตร์ Ipomoea aquatica Forsk. Var. reptan
วงศ์ Convolvulaceae
ชื่อท้องถิ่น ผักทอดยอด
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ผักบุ้งจีน…
กวางตุ้ง
ผักกวางตุ้ง Mock pakchoi
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Brassica rapa L.
วงศ์ : Cruciferae
ชื่อท้องถิ่นอื่น ผักกาดเขียวกวางตุ้ง…
กะหล่ำปลี
กะหล่ำปลี Cabbage
ชื่อวิทยาศาสตร์ Brassica oleracea L. var. capitata L
วงศ์ Cruciferae
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
เป็นพืชล้มลุกอายุฤดูเดียว…
ผักกูด
ผักกูด Paco fern
ชื่อวิทยาศาสตร์ Diplazium esculentum (Retz.) Sw.
วงศ์ ATHYRIACEAE
ชื่อท้องถิ่น ผักกูดขาว (ชลบุรี), หัสดำ…
ชะอม
ชื่อวิทยาศาสตร์ Acacia pennata (L.) Willd.
วงศ์ FABACEAE หรือ LEGUMINOSAE
ชื่อท้องถิ่นอื่น ผักหละ (ภาคเหนือ), อม (ภาคใต้),…
ผักไชยา
ผักไชยาหรือคะน้าเม็กซิโก (Chaya)
ชื่อวิทยาศาสตร์ Cnidoscolus chayamansa McVaugh
ชื่อท้องถิ่น ผักไชย ผักชายา ผักโขมต้น…