ผักไผ่หรือผักแพว
ผักแพว Vietnamese coriander
ชื่อวิทยาศาสตร์ Polygonum odoratum Lour.
วงศ์ POLYGONACEAE
ชื่อท้องถิ่นอื่น พริกม้า พริกม่า…
หอมแดง
หอมแดง Shallot
ชื่อวิทยาศาสตร์ Allium ascalonicum L.
วงค์ Amaryllidaceae
ชื่อท้องถิ่นอื่น หอมแกง (ภาคกลาง ภาคใต้)…
กระเทียม
กระเทียม Garlic
ชื่อวิทยาศาสตร์ Allium sativum L.
วงศ์ Alliaceae
ชื่อท้องถิ่นอื่น กระเทียมขาว (อุดรธานี) กระเทียมจีน…
ต้นหอม
ต้นหอม Spring Onion,Green Shallot
ชื่อวิทยาศาสตร์ Alliumcepa var. aggregatum
วงศ์ Alliaceae
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ลำต้น มีลักษณะกลมๆ…
บวบเหลี่ยม
บวบเหลี่ยม Angled loofah
ชื่อวิทยาศาสตร์ Luffa acutangula (L.) Roxb.
วงศ์ CUCURBITACEAE
ชื่อท้องถิ่นอื่น มะนอย หมักนอย (เชียงใหม่),…
แมงลัก
แมงลัก Lemon basil, Hoary basil, Hairy basil
ชื่อวิทยาศาสตร์ Ocimum africanum Lour
วงศ์ LAMIACEAE หรือ LABIATAE
ชื่อท้องถิ่นอื่น ก้อมก้อข้าว…
ชะพลู
ชะพลู Wildbetal leafbush
ชื่อวิทยาศาสตร์ Piper sarmentosum Roxb.
วงศ์ PIPERACEAE
ชื่อท้องถิ่น ผักพลูนก พลูลิง ปูลิง ปูลิงนก…
ถั่วลันเตา
ถั่วลันเตา
แตงกวา
แตงกวา Cucumber
ชื่อวิทยาศาสตร์ Cucumis sativus L.
วงศ์ Cucurbitaceae
ชื่อท้องถิ่นอื่น แตงชั้ง แตงร้าน แตงขี้ไก่…